Я семья из четырех человек и выбирал между LM-100 и LM-75, выбрал LM-100 и очень доволен. Модель мощнее, быстрее срезает даже твердые очистки - яблочные огрызки, морковку, даже небольшие косточки. Про LM-200 не знаю, кажется, это для тех, кто готовит профессионально. На сайте https://leomikao.ua/ru/izmelchitel-othodov я выбирал долго, изучал отзывы, и все говорят, что LM-100 отличный вариант по соотношению цены и качества для обычной семьи.